Konfitura truskawkowa z imbirem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kg truskawek
- kawałek kłącza (10 dag) świeżego imbiru
- 1 kg cukru żelującego 1:1
Opis:
Umyte, osączone i oczyszczone z szypułek truskawki przekroić na połówki. Imbir obrać i pokroić w cieniuteńkie plasterki, wymieszać z truskawkami i cukrem żelującym. Ciągle mieszajac, gotować 4 min. Następnie przełożyć do wyparzonych gorących słoików. Przechowywać w spiżarni. Podawać do herbaty, pieczywa i deserów.