PrzepisyKonfitura z gruszek w polowkach
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg twardych lub niezupelnie dojrzalych gruszek /bez skorki i gniazd nasiennych/
1 szklanka wody
kwasek cytrynowy
1 kg cukru
sok z polowy cytryny
1 szklanka wody
kwasek cytrynowy
1 kg cukru
sok z polowy cytryny
Opis:
Gruszki obrac, przekroic na pol, wyjac gniazda nasienne. Wlozyc do wody z kwaskiem cytrynowym by nie sciemnialy. Oplukac, wlozyc do wrzacej wody i gotowac do miekkosci. Odsaczyc.
Z cukru i wody przygotowac syrop. Szumowac go w czasie gotowania.
Syrop przestudzic i lekko cieplym zalac gruszki.
Odstawic na 12 godz. Nastepnie wyjac ostroznie gruszki z syropu, a syrop zagotowac, wlac sok z cytryny, zszumowac, wlozyc gruszki. Gotowac 7-10 minut. Wyjac owoce, przelozyc do sloikow.
Syrop gotowac jeszcze 5 minut, zszumowac w razie potrzeby.
Goracym syropem zalac gruszki, natychmiast zakrecic.
Odwrocic do wystygniecia dnem do gory.
Przepis pochodzi z broszury "Domowe przetwory".
Z cukru i wody przygotowac syrop. Szumowac go w czasie gotowania.
Syrop przestudzic i lekko cieplym zalac gruszki.
Odstawic na 12 godz. Nastepnie wyjac ostroznie gruszki z syropu, a syrop zagotowac, wlac sok z cytryny, zszumowac, wlozyc gruszki. Gotowac 7-10 minut. Wyjac owoce, przelozyc do sloikow.
Syrop gotowac jeszcze 5 minut, zszumowac w razie potrzeby.
Odwrocic do wystygniecia dnem do gory.
Przepis pochodzi z broszury "Domowe przetwory".
Przepis udostępniony przez:
Mari
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi