Konfitura z rabarbaru - poezja smaku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg obranego i pokrojonego w kawałki rabarbaru
45 dag rodzynek
sok i skórka otarta z 2 pomarańczy
sok i skórka otarta z 1 cytryny
30 dag cukru
45 dag rodzynek
sok i skórka otarta z 2 pomarańczy
sok i skórka otarta z 1 cytryny
30 dag cukru
Opis:
Wszystkie składniki wymieszać razem, zostawić na dobę, żeby smaki się połączyły. Następnego dnia smażyć około 30 minut do 1 godziny na małym ogniu. Gorące nakładać do słoików i pasteryzować.