Konfitura z winogron

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 kg białych winogron
1/2 łyżeczki mielonych goździków
100 ml słodkiego wermutu
1 kg cukru żelującego 3:1

Opis:

Winogrona umyć, oddzielić od gałązek, przekroić na połówki i usunąć pestki. Posypać zmielonymi goździkami, zalać wermutem i włożyć do garnka o grubym dnie. Winogrona zagotować, dodać cukier i gotować razem 3 min. Czyste i ciepłe słoiki napełnić gorącą konfiturą i szczelnie zamknąć.