Kopytka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków ugotowanych
2 jaja
20 dag mąki ziemniaczanej
6 dag mąki przennej
sól

Opis:

Ziemniaki przepuścic przez praskę, dodać jaja, mąkę ziemniaczaną oraz mąkę przenną połączoną z sola.Ciasto wyrobic a następnie uformować ruloniki i tak przygotowane ciasto kroimy ukosnie nożem( w kształt rombu). Gotujemu przez ok 15 minut w osolonej wodzie