Kopytka mojej Mamy Teresy

30 dag twarogu

30 dag mąki

30 dag ziemniaków gotowanych

sól

2 jajka

cebula i boczek wędzony w ilościach ...ulubionych

Ja jadam je z cukrem ale mój Mąż z cebulką i boczkiem ...oczywiście dobrze podsmażone....

Przepuszczamy przez praskę {lub maszynkę do mielenia} twaróg i.ziemniaki.

Do nich dodajemy mąkę i jajka .

Wyrabiamy ciasto ,lekko podsypujemy mąką by nie przylegało.

Formujemy wałek ,kroimy w 2 cm odcinki .wrzucamy na wrzątek ,gotujemy 4-7 minut.

Podajemy z cukrem ,jeśli lubimy polewamy stopionym masłem albo podsmażonym

boczkiem z cebulką

Przepis udostępniony przez:

baryz1