kopytka pikantne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków, 2 jaja, 1 i 1/3 szkl. maki pszennej, zielony koperek, 20 dkg startego ostrego sera żółtego, sol i pieprz.

Opis:

ziemniaki ugotowac i przepuścic przez maszynkę do mielenia mięsa, wymieszac z serem i jajkami, dodac mąke wcześniej przesianą , doprawic przyprawami , dodac siekany koperek, formowac waleczki , splaszczac ciasto i kroic ukośnie, gotowac w dużej ilości osolonej wody do miękkości- podawac ze skwarkami, inka21