Kopytka serowe na słodko

W prawo

3 kostki sera białego

1,5 szkl mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

3 jajka

woda + sól i olej - do gotowania

1. Białka ubić osobno na sztywno, na stolnicę wyłożyć wszystkie inne składniki, dodać białka, zagnieść ciasto z dodatkiem mąki jeśli to konieczne.

2. Wałkować i odcinać jak na kopytka. Gotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, aż wypłyną. Odcedzić.

3. Podawać z bułką tartą wymieszaną z roztopionym masłem lub polane jogurtem :)

Lekki obiadek na piątek ;)

Przepis udostępniony przez:

IgaZet