Koreczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pieczarki duże 8 szt
boczek 8 plastrów
papryka 8 kawałków
ogórki konserwowe 3-4 szt
olej do smażenia

Opis:

Pieczarki umyć, jeśli zajdzie konieczność obrać. Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć boczek, odłożyć. Na patelni na wolnym ogniu rozgrzać olej i obsmażyć pieczarki kilkakrotnie obracając. Posolić. (smażyć do czasu, aż zaczną się marszczyć) Zdjąć z patelni. Ogórki pokroić na kawałki. Nadziewać na wykałaczki: kapelusz pieczarki, kawałek papryki, złożony na pół plaster boczku i kawałek ogórka. Ustawiać na małych na małych kromeczkach chleba.