Koreczki - kanapeczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kilka cienkich kromek chleba (ja użyłam żytniego z ziarenkami)
kilka plasterków pieczonego schabu
kilka plasterków sera żółtego twardego
niewielka ilość masła
kilka kawałków czerwonej, marynowanej papryki
kilka gałązek natki pietruszki
szpadki lub wykałaczki
foremka do wycinania części (taka od ciasteczek, dowolnego kształtu)

sos:
4-5 łyżek majonezu
1-2 kawałki marynowanej papryki
do smaku: sól, pieprz mielony

Opis:

małe kanapeczki, w sam raz na jeden kęs...

Kromki chleba okroić ze skórki, posmarować cieniutko masłem. Z chleba, schabu i plastrów sera wyciąć foremką taką ilość elementów ile chcemy mieć koreczków. Można też po prostu pociąć składniki na kwadraty.
Na kawałkach chleba kładziemy kawałki schabu i sera. Kawałki marynowanej papryki nacinamy z jednej ztrony w paseczki i układamy na wierzchu koreczka spinając całość szpadką albo wykałaczką. Ozdabiamy listami natki. Koreczki ukłądamy na desce albo tacy, podajemy z sosem.

Sos: majonez mieszamy z posiekaną papryką (można zmiksować), doprawiamy ew. solą i pieprzem, podajemy do koreczków.