Koreczki ogórkowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI:
4 kg ogórków
1/2 kg cebuli
4 duże papryki
9 szkl. wody
1 szklanka soli

ZALEWA:
4 szkl.cukru
3 szkl. octu
5 szklanek wody
1 łyżka gorczycy
1 łyżka kolendry
1 łyżka ziela ang.
pieprz ziarnisty

Opis:

Pokroić ogórki w koreczki,cebule w plastry,papryke w kostke.Wszystko zalać wodą z solą i odstawić na 3 godziny.Następnie odlać wode przez sito.Wsztstkie składnikiwłożyć do słoika i zalać zalewgotować tak jak korniszony.