Koreczki z rozdkiewką i awokado

1 pęczek rzodkiewek

		1 awokado

		3 kromki razowego chleba

		2 łyżki oliwy z oliwek

		100 g fety niskotłuszczowej

		1 łyżka suszonych ziół prowansalskich

1.		Piekarnik nagrzej do 180 st. C. Kromki razowego chleba posmaruj z obu stron niewielką ilością oliwy z oliwek. Pokrój w kwadraty o boku 1 cm, ułóż na blaszce do pieczenia i wstaw do piekarnika na 7 minut. Rzodkiewki umyj, odetnij im liście i korzonki. Przekrój na pół. Awokado rozkrój na pół, usuń pestkę, a miąższ pokrój na nieduże sześciany.

2.		Fetę odcedź z zalewy i również pokrój w sześciany.

3.		Na drewniane wykałaczki lub specjalne patyczki do koreczków nadziewaj kolejno: kwadraciki chleba, sześcianiki awokado i fety oraz połówki rzodkiewek.

4.		Koreczki posyp do smaku odrobiną soli, szczyptą świeżo zmielonego pieprzu i ziół prowansalskich.

5.		Koreczki to wspaniała przekąska na letnie przyjęcia, szczególnie te w ogrodzie.