Korniszony - ogórki w occie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- ogórki - jak najmniejsze
-nać pietruszki
-chrzan
-koper
-czosnek
ZALEWA:
-5 szkl wody
-1 łyżka soli
-4 łyżki cukru
-ziele angielskie
-liść laurowy
-gorczyca
-1 szkl octu

Opis:

Wszystkie składniki zalewy (oprócz octu) gotować 5 minut.
Ocet wlać na końcu−nie gotować. Porcja zalewy starcza na 4 słoiki litrowe.
Nać pietruszki drobno pokroić.
Chrzan pokroić w kostkę.
Z kopru używać nasion kopru− ale muszą być jeszcze zielone (nie dawać suchych).
1 duży ząbek czosnku podzielić na 3 słoiki−jeśli są mniejsze to można dać cały ząbek na 1 słoik.
Na dno słoika włożyć: koper, szczyptę natki pietruszki,czosnek−pokroić na małe kawałki oraz szczyptę chrzanu. Powkładać umyte ogórki. Na wierzch ponownie dać koper i pietruszkę. Zalać zalewą.

Gotować 5 minut na wolnym ogniu.