Korzenny krem z ciasteczek
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
24 porcji
Składniki:
- 200 g ciastek korzennych
- 70 g miodu
- 40 g cukru trzcinowego
- 110 ml mleka
- 50 g masła ew. 50 ml oleju roślinnego
- tabliczka białej czekolady
Opis:
Ciastka zapiec w piekarniku w tamp. 150st.C przez ok. 10 min.
Wyjąć, umieścić w malakserze i zmiksować na pył.
W garnuszku umieścić miód, cukier trzcinowy i mleko, podgrzać na małym ogniu do rozpuszczenia się cukru. Gorący płyn przelać do malaksera i zmiksować z ciasteczkami na pastę.
Posiekaną czekoladę przełożyć do pasty, wymieszać do rozpuszczenia się czekolady, na końcu dodajemy masło.
Przekładamy do wyparzonego słoika, pojemność ok. 300 ml
Rewelacyjny do rogalików i wafli ale można używać do każdego pieczywa wg. uznania.
Czas przechowywania do 4 tyg. w lodówce.
Jednak nie wytrzymuje tyle czasu - znika w kilka dni.
Wyjąć, umieścić w malakserze i zmiksować na pył.
W garnuszku umieścić miód, cukier trzcinowy i mleko, podgrzać na małym ogniu do rozpuszczenia się cukru. Gorący płyn przelać do malaksera i zmiksować z ciasteczkami na pastę.
Posiekaną czekoladę przełożyć do pasty, wymieszać do rozpuszczenia się czekolady, na końcu dodajemy masło.
Przekładamy do wyparzonego słoika, pojemność ok. 300 ml
Rewelacyjny do rogalików i wafli ale można używać do każdego pieczywa wg. uznania.
Czas przechowywania do 4 tyg. w lodówce.
Jednak nie wytrzymuje tyle czasu - znika w kilka dni.