Kostka alpejska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Upiec biszkopt z 4 jajek
1 kostka masła (ja daję masło roślinne w kubeczku)
puszka mleka skondensowanego (gotować całą zanurzoną w wodzie przez 2,5 godziny)
30 dag bezy
¹/₂ litra śmietany 30 %

2 paczki śmietan fix dr Oetkera
1 cukier waniliowy
1 czekolada (najlepsza deserowa)
1 łyżeczka cukru pudru

Opis:

Ja robię biszkopt z mąki przennej + ziemniaczanej, jest wilgotny. Można też go nasączyć ponczem z nutką alkoholu.
Ugotować karmel z mleka skondensowanego.
Utrzeć masło na puszystą masę. Ucierając dodać przestudzony karmel.
Połowę kremu wyłożyć na biszkopt. Ułożyć na nim bezy i przykryć pozostałym kremem.
Ubić śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym oraz śmietan fixem.
Ubitą śmietanę wyłożyć na krem.
Na wierz zetrzeć czekoladę.

Ciasto schłodzić. Najlepsze następnego dnia.
SMACZNEGO