Kotleciki drobiowe

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

SKŁADNIKI:

40 dag piersi z kurczaka
2 średnie cebule
2 marchewki
por do zawijania
przyprawy
0,5 l przygotowanego wcześniej bulionu ( z kostki rosołowej
1 jajko

Opis:

PRZYGOTOWANIE
Filet z kurczaka rozdrabniam za pomocą blendera. To samo drobię z marchewką i cebulą. Cebulę i marchewkę duszę chwilę na patelni. Do mięsa dodaje jajko, przyprawy i podduszoną cebulę i marchewkę. Formuję kulki i układam w naczyniu żaroodpornym. Piekarnik rozgrzewam do 190 stopni Celsjusza.

Mięso podlewam 1/3 bulionu oraz podczas pieczenia (dopiero wtedy, kiedy mięso go wsiąknie podczas pieczenia )
Pieczemy do 30 min - widać po kolorze mięsa, ze jest już upieczone.

Po upieczeniu zawijam w cienkie paseczki wcześniej sparzonego pora.

Podaję z gotowanymi ziemniakami i sałatką :)