Kotleciki drobiowe - bardzo proste

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag piersi z kurczaka
25 dag pieczarek
natka pietruszki
2 łyżki majonezu
2 - 3 jajka
2 - 3 łyżki mąki
1 - 2 łyżki masła
starty żółty ser
wegeta do smaku

Opis:

Jajka mieszamy z majonezem , żółtym serem , mąką , posiekaną natką i wegetą .
Pieczarki ścieramy na tarce i smażymy na maśle do odparowania płynu.
Mięso kroimy w średnią kostkę . Mieszamy z pieczarkami i masą jajeczną i odstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny .
Smażymy kotleciki na średnim ogniu .
Podajemy od razu po usmażeniu.

SMACZNEGO !!!