Kotleciki drobiowe z serem - pychotka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- dwie duże piersi z kurczaka ( może być filet z indyka ) - dwa jajka - ok. pół szkl mąki - ok. 20 dkg tartego sera zółtego - sól, pieprz - bułka tarta - koperek lub inne ulubione zioła ( jeżeli ktoś lubi potrawy bardziej ostre to można dodać pikantną mieszankę pieprzów Kotanii lub inne ostre przyprawy ) - margaryna lub olej do smażenia

Opis:

Do miski wrzucić mięso pokrojone w kostkę, dodać jaja, żółty ser i przyprawy. Wszystko wymieszać łyżką. Dodawać mąkę w takiej ilości aby całość nie była zbyt gęsta. Formować płaskie kotleciki i dokładnie obtaczać w bułce tartej. Piec na złoty kolor ( na głebokim oleju lub na patelce z roztopioną margaryną ) Potrawę można przyrządzić wręcz ekspresowo, łatwość i różnorodność przypraw to jej niewątpliwa zaleta. Życzę smacznego