Kotleciki fantazja wg Olci

1 pierś z kurczaka
30 dkg pieczarek świeżych lub mały słoik w zalewie
2 jajka
3-4 łyżki mąki
10 dk zółtego sera
olej do smażenia
przyprawy

Pieczarki obrać,pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni aż odparuje z nich cała woda(te z zalewy odsączyć).

Filet umyć,osuszyć i pokroić w kostkę.

Mięso wymieszać z pieczarkami,wbić jaja,dodać starty na tarce ser, mąkę oraz przyprawy( do kurczaka,pieprz,ostra papryka)

Całość ma mieć taka konsystencję aby dało się nakładać masę łyżką na patelnie.

Smażyć na oleju pod przykryciem na małym ogniu.

Podawać gorące

SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

Olciaa