Przepisykotleciki mielone - koniecznie wypróbuj!
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 70 dag mięsa mielonego (ja używam wp z łopatki)
- duża cebula /lub 2 mniejsze/
- 2-3 ząbki czosnku
- pół pęczka natki pietruszki
- 1 jajko
- sól, pieprz
- 2 łyżeczki czerwonego pesto /zamiast pesto można użyć musztardy np.sarepskiej/
- 8-10 pieczarek
- 1 bułka kajzerka namoczona w letniej wodzie
- tarta bułka i olej do smażenia
Opis:
- Mięso przełożyc do miski, dodać przeciśnięty czosnek, rozbełtane jajko i drobno posiekaną natkę pietruszki.
- Cebulę drobniutko posiekać, połowę dodać do mięsa, a drugą połowę podsmażyć na 2 łyżkach oleju z obranymi i b.drobno krojonymi pieczarkami. Przestudzone dodać do mięsa.
- Kajzerkę wycisnąć i rozdrobnioną dodać do mięsa razem z pesto, solą i pieprzem.
- Dłonią wyrobić masę mięsną, jeśli jest za rzadka należy dodać tertej bułki.
- Formować kulki o średnicy ok.4 cm, po czym splaszczyć.
- Obtaczać w tartej bułce i smażyć na oleju na jasnobrązowy kolor.
Przepis udostępniony przez:
asikyoasik
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi