Kotleciki rybne
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg ryby- ja robię z karasia ale może być inna
1 bułka
1/2 szkl. mleka
1 cebula
1 jajko
sól, pieprz
przyprawa do ryb
bułka tarta
1 bułka
1/2 szkl. mleka
1 cebula
1 jajko
sól, pieprz
przyprawa do ryb
bułka tarta
Opis:
Wykonanie:
Rybę oczyścić, obedrzeć ze skóry, pokroić na części i namoczyć w mleku.
Bułkę namoczyć. Rybę, odciśniętą bułkę i posiekaną cebulę przepuścić przez maszynkę, dodać jajko, doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do ryb.Wymieszać na jednolitą masę.
Formować niewielkie kotleciki, obtoczyć w tartej bułce i smażyć na oleju na złoty kolor.
Podawać z ziemniakami i surówką np. z białej kapusty.
Smacznego!!!
Rybę oczyścić, obedrzeć ze skóry, pokroić na części i namoczyć w mleku.
Bułkę namoczyć. Rybę, odciśniętą bułkę i posiekaną cebulę przepuścić przez maszynkę, dodać jajko, doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do ryb.Wymieszać na jednolitą masę.
Formować niewielkie kotleciki, obtoczyć w tartej bułce i smażyć na oleju na złoty kolor.
Podawać z ziemniakami i surówką np. z białej kapusty.
Smacznego!!!