PrzepisyKotleciki rybne wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 filety np. z pangi lub mintaja
- bułka tarta
- jajko
- parę łyżek mleka
- olej do smażenia
- kawałek marchewki i pory (niekoniecznie)
- mąka
- przyprawa do ryb
- kwasek cytrynowy
- pieprz, sól, papryka słodka i ostra
Opis:
- filety z ryby rozmrażamy i posypujemy przyprawą do ryb i kwaskiem cytrynowym, obtaczamy w mace
- obsmażamy filety na rozgrzanym tłuszczu z obu stron
- filet kruszymy widelcem
- wbić jajko, dolać mleko, dodać startą na tarce marchewkę i podkrojoną bardzo drobniutko porę (dodatek marchewki i pory nie jest konieczny)
- dodać do ryby bułki tartej w takiej ilości aby można było lepić kotleciki, przyprawiamy podanymi przyprawami
- uformować niewielkie kotleciki i obtoczyć w mące
- smażyć na średnim ogniu z obu stron
- kotleciki można podawać w sosie porowym zrobionym według przepisu "Ryba z sosem porowym wg M&Ł"
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi