PrzepisyKotleciki w sosie śmietanowo - ogórkowym wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 300g mięsa mielonego
- 1 jajko
- bułka tarta i mąka
- pół szklanki mleka
- 1 ogórek kiszony lub przecier ogórkowy
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 5 łyżek śmietany
- koperek i pietruszka
- kostka rosołowa
- warzywko, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, lubczyk
- tłuszcz do smażenia
Opis:
- mięso mielone wyrobić z jajkiem, bułką tartą i mąką, dodać mleko. Przyprawić warzywkiem, czosnkiem, papryką słodką, lubczykiem
- wyrobić małe kulki i obtoczyć w mące
- usmazyć kulki na tłuszczu
- przełożyć kotleciki do rondla, zalać goracą wodą, dodać kostkę rosołową i pokrojone w małą kostkę marchewkę i pietruszkę
- dusić na małym ogniu aż warzywa zmiękną
- dodać przetartego przez grubą tarkę ogórka kiszonego
- doadać posiekany koperek
- rozrobić z goracą wodą śmietanę (aby się nie zważyła), dodać do sosu
- przyprawić warzywkiem, pieprzem i słodką papryką
- zagęścić sos mąką rozrobioną z zimną wodą
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi