Kotleciki warzywne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 nieduży kalafior,
1 cebula,
1 jajko,
1/3 szklanki mleka,
1/2 kajzerki,
3 łyzki oleju,
1 łyżka suszonych ziół (mogą być włoskie),
sól,
papryka,
bułka tarta.

Opis:

Cebulę posiekać i zeszklić na łyżce oleju.
Bułeczkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Kalafior obgotować, zemleć w maszynce, dodać jajko, sól, paprykę oraz zioła.
Masę wyrobić i uformować z niej kotleciki.
Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju.

Z tych składników wychodzi przepis na 4 osoby.