Przepisy

Kotleciki z jajek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 jajek

pół pęczka szczypiorku

1-2 papryczki chilli

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka kurkumy (albo carry)

1 łyżeczka oregana

1 średnia papryka

bułka tarta

Opis:

8 jajek gotujemy na twardo- obieramy i siekamy na mniejsze kawałki, wrzucamy do miski, dodaejmy posiekany szczypiorek, przyprawy, 2 surowe jajka, drobno posiekaną papryczkę chilli, pokrojoną na drobno paprykę, mieszamy wszystko i sypiemy tyle bułki tartej aż masa zacznie się kleić i będzie możliwe formowanie kotlecików.

Gotowe panierujemy w samej bułce tartej. Smażymy na małej ilości tłuszczu. Smacznego.

*Jeśli dodamy papryczkę chilli z pestkami, to kotleciki będą ostre.