Kotleciki z kurczaka kilku smaków

Piersi płuczemy i czyścimy. Odcinamy polędwiczki, oddzielamy od siebie piersi, które następnie kroimy na mniejsze kawałki po czym delikatnie rozbijamy tłuczkiem.

Każdą pierś posypujemy z obu stron solą.

Pierwszą przyprawiamy czosnkiem granulowanym z obu stron.

Drugą przyprawiamy ziołami prowansalskimi.

Trzecią curry.

Czwartą papryką wg własnego smaku ostrą lub łagodną.

Kawałki kurczaka pakujemy oddzielnie do różnych torebek i trzymamy w lodówce 2 - 3 godziny. Nie jest to konieczne!


Roztrzepujemy jajko na jednym talerzu, na drugim rozsypujemy bułkę tartą.

Panierujemy kurczaczki najpierw maczając je w jajku a następnie w bułce tartej.

Smażymy na dość sporej ilości oleju do momentu zarumienienia się panierki.

Można podawać jako element obiadu albo z chlebkiem i musztardą lub wybranym sosem - ja polecam czosnkowy.

Smacznego!!