Kotleciki z kurczaka w sezamie"

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 4 porcje:

- 2 piersi kurczaka
- 2 jaja
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki mąki
- 1/4 szklanki ziarna sezamowego
- 6 dag roztopionego masła
- łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu

Opis:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Mięso pokrój na małe kotleciki. Jaja rozbij z mlekiem. Mąkę wymieszaj z ziarnem sezamowym, solą i pieprzem. Masło wlej do żaroodpornego naczynia.

Kotleciki zanurz w mieszance mlecznej, potem obtocz w mące i układaj (jedną warstwą) w żaroodpornym naczyniu tak, by były pokryte masłem ze wszystkich stron. Piecz (odkryte), aż mięso zmięknie i się zrumieni. Kotleciki możesz również smażyć na patelni.

Podawaj z ziemniakami (np. pieczonymi) i z dowolną surówką.