Kotleciki z kurek lub innych grzybow

Czerstwa bulke namoczyc w mleku, grzyby posolic i udusic w soku wlasnym.
Gdy sa miekkie,przepuscic je przez maszynke do miesa razem z odcisnieta bulka.
Cebule pokroic w drobna kostke, podsmazyc, dodac do masy grzybowej wraz z jajkami i tarta bulka. Tartej bulki musi byc tyle, by masa byla gesta i mozna z niej formowac kotlety.
Doprawic sola i pieprzem, obtoczyc w tartej bulce i smazyc na mocno rozgrzanym tluszczu.






Przepis z netu.