Kotleciki z piersi kurczaka z żółtym serem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka
3 łyżki majonezu
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 jajka
3 łyżki startego żółtego sera
sól, pieprz
olej do smażenia kotletów

Opis:

Piersi z kurczka umyć, pokroić w kostkę. Jajka, mąkę, majonez i żółty ser razem wymieszać. Do otrzymanej masy włożyć pokrokoną pierś z kurczka, posolić i popieprzyć. Całość dokładnie wymieszać..
Na patelni rozgrzać olej, kłaść łyżką kotleciki, smażyć z obu stron . Kotleciki najsmaczniejsze są świeże. Jeżeli masy do smażenia wyszło nam za dużo to lepiej część włożyć do lodówki i usmażyć póżniej.