kotleciki z sera żółtego

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 30 dkg sera żółtego
- 2 jajka
- 2 dkg masła
- 1 kajzerka
- sól, pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia

Opis:

Ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać odciśniętą bułkę, żółtka, masło, przyprawić do smaku. Wyrobić wszystko na gładką masę, dodać ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie wymieszać. Formować niewielkie kotleciki, obtaczac w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać z pieczywem, ziemniakami lub frytkami.

Ja robię zawsze z połowy porcji to wychodzi mniej więcej 10 kotlecików (zależy kto jakie duże zrobi). Życzę smacznego!! :)