Kotleciki z ziemniaków-pycha
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Skladniki:
1-1,5 kg ugotowanych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia)
2 jajka
wędlina ( różnego rodzaju , jaka jest w lodówce)
1 cebula
tłuszcz(smalec, olej , co kto preferuje)
bułka tarta
przyprawy
Opis:
Świerzo ugotowane ziemniaki dobrze utluc, stare zmielić w maszynce.Do tego dodać podsmarzoną na tłuszczu cebulkę , wedlinę pokrojoną w kosteczke.Odstawić do wystygnięcia.Dodać jajka i wyrobić gładką masę Przyprawić wg gustu.Formować kotlety , obtaczać w bułce tartej i smarzyć na tłuszczu.