PrzepisyKOTLET a' la MORGANO
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
240g schab bez kości
100g pieczarki
50g masło
60g słodka śmietana 30%tłuszczu
60g mąka ziemniaczana
60g smalec
Przyprawy, wedeta, sos sojowy
100g frytki
Opis:
Polecam bardzo smaczny kotlet schabowy /najlepiej/ bez kości.
Ewentualnie schab można zastąpić sznyclem z szynki lub karczkiem wieprzowym. Kotlet jest przygotowany bardzo prosto w sposób mało pracochłonny. Mogą przyrządzić go również osoby, które nie mają specjalnego daru do spraw kulinarnych. Kotlet schabowy bez kości wkładamy do woreczka plastikowego Następnie tłuczkiem płasko go rozbijamy i przyprawiam przyprawami tzw. "Wegeta" Na dwóch talerzach przygotowujemy
* na jednym słodką śmietanę 30
* na drugim / tu nowość/ mąka ziemniaczana"SUPEROL do panierki/.
Przyprawiony kotlet z dwu stron maczamy w śmietanie a następnie panierujemy w mące ziemniaczanej. Kotlety smażymy na gorącym smalcu z obydwu stron. Jako dodatek w formie mozaiki można pokropić kotlety z ciemnym sosem sojowym. Jako dodatek pieczone pieczarki z frytkami.
Ewentualnie schab można zastąpić sznyclem z szynki lub karczkiem wieprzowym. Kotlet jest przygotowany bardzo prosto w sposób mało pracochłonny. Mogą przyrządzić go również osoby, które nie mają specjalnego daru do spraw kulinarnych. Kotlet schabowy bez kości wkładamy do woreczka plastikowego Następnie tłuczkiem płasko go rozbijamy i przyprawiam przyprawami tzw. "Wegeta" Na dwóch talerzach przygotowujemy
* na jednym słodką śmietanę 30
* na drugim / tu nowość/ mąka ziemniaczana"SUPEROL do panierki/.
Przyprawiony kotlet z dwu stron maczamy w śmietanie a następnie panierujemy w mące ziemniaczanej. Kotlety smażymy na gorącym smalcu z obydwu stron. Jako dodatek w formie mozaiki można pokropić kotlety z ciemnym sosem sojowym. Jako dodatek pieczone pieczarki z frytkami.
Przepis udostępniony przez:
Morgano
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi