kotlet chrupiący nadziewany

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

FILETY Z KURCZAKA,
KILKA PLASTERKÓW ŻÓŁTEGO SERA,
KILKA PIECZAREK,
ODROBINA MUSZTARDY,
JAJKO,
BUŁKA TARTA,
POGNIECIONE PŁATKI KUKURYDZIANE,
SÓL,
PIEPRZ,
PAPRYKA,
TŁUSZCZ DO SMAŻEINA.

Opis:

Filety przekroić przez środek, ale nie rozcinając do końca. Środek przyprawić, rozsmarować troszeczkę musztardy, rozłożyć ser i podsmażone pieczarki. Brzegi lekko posmarować rozkłuconym jajkiem i zamknąć kotlet. Do jajka dodać przyprawy, położyć w nim kotlet, polać jajkiem wierzch i delikatnie przełożyć do bułki wymieszanej z płatkami kukurydzianymi i papryką. Dobrze posypać wierzch i przełożyć na patelnie na rozgrzany tłuszcz. Polecam smażyć na małym ogniu do uzyskania złocistego kolorku.

SMACZNEGO