Przepisy

kotlet drwala

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4-6 kotletów schabowych

1 cebula

1 papryka czerwona

kawałek boczku

żółty ser

mąka

sól, pieprz, słodka i ostra papryka

Opis:

Kotlety rozbijamy, posypujemy solą, pieprzem i słodką papryką. Kroimy boczek, cebulę i paprykę w małą kostkę. Kotlety oprószamy mąką i smażymy z obu stron. Następnie podsmażamy cebulkę, dodajemy boczek i na końcu czerwoną paprykę. Doprawiamy ostrą papryką. Na blaszce układamy kotlety, nakładamy na nie usmażone warzywa z boczkiem, przykrywamy plasterkami sera żółtego (można użyć sera tartego). Wkładamy do piekarnika i zapiekamy ok. 15-20min. w 180st.

Kotlety o tej nazwie jadłam po raz pierwszy w restauracji. Tak bardzo mi zasmakowały, że postanowiłam zrobić je sama - i proszę - wyszły identycznie :)

Przed włożeniem do piekarnika:

Oraz po wyjęciu: