Kotlet mielony w cieście naleśnikowym Marty

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg łopatki mielonej
1 cebula
1 jajko
pieprz
sół
1 ząbek czosnku
olej do smażenia

CIASTO NALEŚNIKOWE

1 jajko
1 szklanka mleka
mąka
sół

Opis:

Mięso wymieszać z jajkiem , pokrojoną w drobną kostkę cebulą, wyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.
Formować kotlety.
Mleko wymieszać z jajkiem , mąką i solą. Mąki dodać tyle aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany.
Przygotowane kotlety moczyć w cieście naleśnikowym a następnie w bułce tartej Smażyć na oleju na złoty kolor.