Przepisy

Kotlet po hawajsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg fileta z indyka

ser w plastrach Emmentaler lub tarty ser

jajko

łyżka mąki pszennej

1 łyżka skrobii kukurydzianej

1/4 szklanki mleka

sól

pieprz

olej do smażenia

3 plastry ananasa z puszki

Opis:

Filet umyć, przyprawić. Z jajka, mąki, mleka przygotować lane ciasto, w którym należy zamoczyć filet z obu stron i kłaść na rozgrzany olej na patelni. Smażyć równomiernie, a po chwili ułożyć plaster ananasa na wierzchu i posypać żółtym serem lub przykryć plastrem w zależności od tego, jakiego sera używamy. Patelnię przykryć pokrywką, aby ser się roztopił. Nakładać na talerz. Wyśmienity kotlet po hawajsku smakuje wybornie ze słodko-ostrym sosem chili.

Smacznego!