kotlet w orzechowej panierce

Stopień trudności

Składniki:

4kotlety schabowe bez kosci
sol
2lyzki mąki
po 3lyzki posiekanych orzechow i tartej bulki
po lyzce suszonego oregano i rozmarynu
pieprz
2białka
2lyzki mleka
olej do smazenia

Opis:

kotlety umyj osusz dokladnie papierowym recznikiem, rozbij tluczkiem oprósz z obu stron sola i mąką, drobno posiekane orzechy wymieszaj z bulką tartą oregano i rozmarynem i pierzpem, Osobno ubij białka dodaj do nich 2 łyzki mleka wymieszaj. Kotlety maczaj z obu stron najpierw w bialku a sanetepnie w mieszance orzechow, zioł i tartej bułki smaz na rumiano z obu stron na gorącym oleju