Kotlety de Volaile

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- Filety z drobiu
- rodzynki
- suszone morele / pokrojone w paski /
- zmrożone masło / w dość grube słupki /

- bulka tarta, jajko, mąka do panierowania

- olej do smażenia

Opis:

Piersi rozbić, opruszyć ulubionymi przyprawami, na kazdy połozyć po parę rodzynek, pare paseczków moreli i słupek masła, zwinąć w roladki, panierować i smażyć na oleju,

Po usmażeniu ułożyć ciasno w naczyniu żaroodpornym i włożyć na ok pół godziny do piekarnika / 180 ^o C./

Są pyszne, po przekrojeniu wypływa z nich masełko, a jak smakują ........