Przepisy

Kotlety duszone w sosie miodowo-musztardowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 kotlety przygotowane z filetu z kurczaka lub indyka

duża łyżka miodu

3 łyżeczki musztardy sarepskiej

łyżeczka sotrej papryki

sól do smaku

Opis:

W naczyniu w którym będą marynowały się kotlety mieszamy miód , musztardę, paprykę i sól .Dokłądnie rozprowadzamy marynatę na kotletach i zostawiamy na kilka godzin (minimum godzina). Po marynowaniu smażymy kotlety na rozgrzanym oleju na jasnobrązowy kolor.Po usmażeniu dodajemy marynatę i rozprowadzamy na patelni.Chwilę później dolewamy wodę i obserwujemy konsystencję, chwilę dusimy , sos możemy zagęścić odrobiną mąki.Soczyste kawałki mięsa w miodowo-musztardowym sosie podajemy np. z ziemniakami i marynowanymi ogórkami.

Smacznego :)