Przepisy

Kotlety jaglano - marchewkowe z jajkami ugotowanymi

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

szklanka kaszy jaglanej

marchew

3 ugotowane jajka

cebula

otręby pszenne do zagęszczenia

jajko + otręby do zagęszczenia

sól

pieprz

zioła prowansalskie

oliwa do smażenia

Opis:

1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody. Kaszę gotujemy do odparowania wody, mi to zajęło około 5 minut. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Jajka gotujemy , obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy razem, dodajemy przyprawy i otręby, tak żeby się nam zagęściło. Po czym formujemy kotleciki i obtaczamy w jajku i otrębach. Smażymy z obu stron na złoty kolor