Kotlety jajeczne

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 jajek gotowanych na twardo
2 jajka surowe
1 duży pęczek szczypiorku
3 łyżki bułki tartej
pieprz, sól
olej do smażenia
bułka tarta do panierowania

Opis:

Jajka umyć, zalać wodą, ugotować na twardo. Ugotowane jajka obrać, posiekać, dodać pokrojony drobno szczypiorek. Dodać dwa całe jajka, bułkę tartą, pieprz i sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać, maczając ręce w wodzie, formować kotleciki. Panierować w bułce tartej, smażyć na oleju na złoty kolor, na małym ogniu, aż będą złote i chrupiące.

Smacznego.