Przepisy

kotlety jajeczne

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

6 jajek ugotowanych na twardo

2 jajka surowe

bułka tarta

po pół papryki, czerwona,zielona,żółta i

mała cebula pokrojona w drobną kostkę

2 łyżki szczypiorku drobno pokrojonego

sól,pieprz,papryka słodka,gałka muszka.zmielona do smaku

Opis:

Jajka ugotowane na twardo ostudzone zmielić przez maszynkę do mięsa albo drobno posiekać.Do jajek dodajemy resztę składników i formujemy kotlety owalne albo okrągłe jak kto woli obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.Tłuszcz według uznania

ja smażę na maśle Rama nie pali się na patelni.A kotlety smakują lepiej

podaję je z sałatą i sosem chrzanowym.

Dobrze smakuje z sosem musztardowym,koperkowym albo czosnkowym

Można przed smażeniem obtaczać najpierw w jajku a potem bułce tartej smakują jeszcze lepiej.