Kotlety jajeczne z pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 gotowanych jajek,
1 jajko surowe,
5 dużych pieczarek,
łyżeczka masła,
zielenina (dowolnie-szczypiorek, pietruszka, koperek),
tarta bułka
sól, pieprz do smaku.

Opis:

Ugotowane jajka ugniatamy (można zetrzeć na tarce), dodajemy całe jajko surowe, starte pieczarki (lub pokrojone w drobną kostkę),i pozostałe składniki i przyprawy. Bułki tartej należy dodać tyle, zeby wszystko tworzyło zwartą masę. Modelujemy kotlety, obtaczamy w bułce i smażymy na wcześniej dobrze rozgrzanym tłuszczu. Kotlety należy zrumienić z każdej strony.

Kotlety jajeczne świetnie smakują z tłuczonymi ziemniaczkami i sałatą w śmietanie.
Smacznego!!! :)

P.S. Proszę o komentarze jak wyszło? :))))