Kotlety jajeczne z pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

     3 jajka ugotowane na twardo
     10 pieczarek
     1 jajko surowe
     1 garść startego żółtego sera
     1 pęczek pietruszki
     1 łyżka bułki tartej + do panierowania
      sól,pieprz

Opis:

Pieczarki obrać i pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć.
Ugotowane jajka obrać i pokroić w kostkę. Pietruszkę posiekać.
Wymieszać wszystko z surowym jajkiem ,bułką tartą i startym żółtym serem.
Przyprawić. Uformować kotlety i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto.