Kotlety kapuściane

Pieczarki czyścimy i kroimy w kostkę.Tak samo kroimy umytą paprykę i obraną cebulkę.Wszystko razem podsmażamy na oleju na złoty kolor.Doprawiamy solą,pieprzem i majerankiem.

W czasie kiedy smażą się pieczarki w garnku z wodą ,jarzynką i kminkiem obgotowujemy pokrojoną na ćwiartki kapustę .
Gdy będzie prawie miękka odcedzamy i siekamy - ja to zrobiłam robotem kuchennym.
Do kapusty dodajemy smażone warzywa,mąkę ziemniaczaną - około 4 łyżek na srednią główkę kapusty - i jajko.Wszystko ładnie razem mieszamy ,doprawiamy,obtaczamy w bułce tartej i smażymy .
Smacznego