Kotlety mielone cygara z ogórkiem i białym serem

W prawo

0,5 kg. mięsa mielonego (łopatka)

pietruszka zielona 1/4 szklanki

1 łyżeczka soli morskiej

1 łyżeczka pieprzu ziołowego

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 cebula

1 jajko

ser typu bałkańskiego

ogórek małosolny

bułka tarta+mąka 1:1

olej

Mięso wymieszaj z przyprawami,pokrojoną drobno cebulką, jajkiem i pietruszką.

Ogórek i ser pokrój w cieniutkie paseczki.

Mięso formuj w cygara dodając do środka ser i ogórek-staranie sklejaj. Panieruj w bułce tartej z mąką i smaż na rozgrzanym oleju do zarumienienia.

Przepis udostępniony przez:

InkaMalinka