Przepisy

Kotlety mielone Inaczej - Pyyychota !!!

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Składniki:

  • 500 gr mięsa mielonego (ja użyłam z łopatki);
  • pół papryki czerwonej;
  • pół papryki zielonej;
  • kawałek białej częsci pora;
  • 2 ogórki konserwowe;
  • 1 całe jajko;
  • ok. 15 plasterków surowego (wędzonego) boczku;
  • czerstwa bułka namoczona w wodzie;
  • natka pietruszki (ja użyłam sproszkowanej);
  • 2 ząbki czosnku;
  • pół łyżeczki przyprawy do mielonego;
  • pół łyzeczki papryki słodkiej;
  • odrobina chilli;
  • pieprz ziołowy (może byc normalny);
  • sól lub wegeta do smaku;
  • olej do smażenia.

Opis:

Wykonanie:

Mięso mielone wrzucamy do miski, dorzucamy 1 całe jajko, przyprawy, bułkę odcisniętą z wody, wszystkie warzywa (które uprzednio drobno zostały pokrojone).

Całosc dokładnie wymieszac, odstawic na godzinkę do lodówki, by wszystkie składniki dokładnie się przegryzły.

Po godzince, z masy robimy małe kotleciki, a każdy z nich zawijamy w plasterek boczku.

Dla bezpieczeństwa, spinamy jedną wykałaczką.

Tak przygotowane ala mielone, kładziemy na patelnię z odrobiną oleju, podpiekamy z każdej strony.

Kiedy już to wykonamy, przekładamy kotleciki do naczynia zaroodpornego, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 -220 stopni na około 20-25 minut.

Niestety nie udało mi się zrobic zdjęcia upieczonych mielonych, tak szybko znikneły.

Postaram się nastepnym razem. Ewentualnie czekam na Wasze zdjęcia

U mnie na obiedzie,kotleciki zagościły z ziemniaczkami z wody oraz z surówka z kapusty pekińskiej.

Przepis dostępny w moim profilu.

acrobaleno

Przepis udostępniony przez:

acrobaleno
Skomentuj
zobacz opinie (2)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu