Przepisykotlety mielone Poziomki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
0,7 kg mięsa mielonego (wieprzowego lub wieprzowo-wołowego)
1 średnia cebula
2 jajka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka tymianku
bułka tarta
szczypta soli
szczypta pieprzu
smalec
Opis:
Cebulę drobno pokroic i zeszklic na łyżce smalcu.
Następnie gorącą wrzucic do miski (robie to cedzakiem, aby zostawic na patelni tłuszcz), dodac tymianek, sól, pieprz, czosnek i musztardę. Wymieszac i odstawic na 5 minut.
Dodac mięso, 2-3 łyżki bułki tartej i jajka. Dokładnie rozrobic.
Uformowac kotlety, obtoczyc je w bułce tartej i smażyc na niewielkim ogniu.
Porcja na 6-7 sporych kotletów.
Warto pamiętac, że im dłużej rozrabia się mięso, tym kotlety są lepsze.
Przepis udostępniony przez:
zajac_Poziomka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi