Kotlety mielone z farszem z ziół

1. Przyrządzić nadzienie: miękkie masło utrzeć z posiekanymi ziołami i czosnkiem, uformować kulki. Ja użyłam do tego szprycy. Włożyć do zamrażalki.
2. Bułkę namoczyć, odcisnąć, cebulę posiekać i zeszklić na tłuszczu. Wszystko wymieszać z mięsem, dodać śmietanę, musztardę i jajko. Przyprawić solą i pieprzem, majerankiem
   
3. Uformować kotlety. Do środka każdego z nich włożyć maślaną kulkę i usmażyć na patelni.

.

Tak przyrządzone mięso można podawać z ziemniakami i surówką Ja ostatnio zrobiłam je na niedzielny obiad. Te które mi zostały smakowały pysznie na kanapce.