Kotlety mielone z mila niespodzianka

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2kg mielonej wolowiny
1/2kg mielonej wieprzowiny
1 jajko lekko roztrzepane
1/2 szklanki sera parmesan
1/3 suchej bagietki (namoczonej w wodzie i dobrze odcisnietej)
2-3 zabki czosnku przecisnietego przez praske
Wegeta i pieprz do smaku
1/3 szklanki mleka
1/2 lyzeczki suszonego oregano
1/4 szklanki swiezej natki pietruszki
Ser zolty do wlozenia w srodek kotletow (pokrojony w grubsze paski)

Opis:

> Wszystkie skladniki polaczyc i dobrze wymieszac
> Mieso podzielic na rowne porcje. Kazda porcje miesa rozplaszczyc na dloni a w srodek wkladac pasek sera zoltego. Zakryc ser bokami rozplaszczonego miesa i formowac zgrabne kotleciki tak zeby caly ser byl zakryty miesem.
> Kotleciki obtoczyc w bulce tartej i smazyc na tluszczu

Zycze Smacznego!!! Sa pyszne!!!